Char Broiler a Gás Vulcan 8 Controles/Grelhas VCRB47
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Char Broiler a Gás Vulcan VCRB47 com 8 Controles/Grelhas
A Char Broiler a Gás Vulcan VCRB47 foi projetada para quem busca resultados de grelha profissionais com agilidade, robustez e controle total de temperatura. Ideal para restaurantes, hamburguerias, bares e cozinhas industriais, o equipamento entrega potência e uniformidade no aquecimento, garantindo um sabor marcante e selagem perfeita.
Controle total de temperatura e performance
Com oito queimadores independentes e oito grelhas individuais, a Char Broiler Vulcan permite ajustar o calor com precisão em cada área de preparo. Assim, é possível grelhar diferentes tipos de alimentos simultaneamente, mantendo o ponto ideal de cada um. Além disso, conta com:
- Oito queimadores em alumínio com formato “U” – cobertura uniforme de calor em toda a superfície.
- Oito controles manuais independentes – ajuste preciso de temperatura por zona de preparo.
- Grelhas removíveis em ferro fundido – alta retenção de calor e marcas de grelha perfeitas.
- Gaveta de gordura frontal deslizante – facilita a limpeza e garante praticidade no uso diário.
- Pés niveladores ajustáveis de 100 mm de altura – estabilidade e ergonomia ideais em qualquer cozinha.
- Conexão de gás na parte traseira (à direita) de ¾” (19 mm) – instalação prática e segura.
- Temperatura máxima: 450ºC
Especificações técnicas:
- Área útil total: 1180 x 520 mm
- Profundidade: 686 mm
- Potência (BTU/h): 116.000
- Peso: 203 Kg
- Acessorios Unox
- Blixer
- Chapa/Charbroiler
- Cuter
- Embaladora a Vácuo
- Fogao Hotplate
- Forno Combinado Unox One
- Forno Combinado Unox Plus
- Forno Combinado Unox Zero
- Forno Panificação
- Fornos de Alta Velocidade / Microondas
- Freezer / Refrigeradores
- Fritadeira
- Hamburgueria
- Icombi Classic Rational
- Icombi Pro Rational
- Lavadora de Louças
- Mixer
- Processador de Alimentos
- Ultracongelador
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