Fritadeira a Gás Vucan LG400 28L com Potência de 120.000 BTU/h

Código: LG400
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Surpreenda seus clientes com frituras sequinhas e saborosas

 

A Fritadeira a Gás LG400, de 28 Litros, da Vulcan, é a escolha definitiva para quem busca durabilidade e alta produtividade na preparação de alimentos imersos em óleo, deixando as frituras sequinhas. 

 

Sua capacidade é de preparar até 40 kg de batata pré-frita congelada por hora!

 

Queimadores de alta potência para frituras de dar água na boca

 

Com seus 4 queimadores de alta potência, a LG400 oferece uma rápida recuperação de temperatura, permitindo que você faça frituras de qualidade excepcional: perfeitamente crocantes e saborosas!

 

A temperatura ideal é essencial para obter resultados perfeitos, e esta fritadeira garante exatamente isso!

 

Tecnologia de Zona Fria para prolongar a vida do óleo

 

A tecnologia de Zona Fria incorporada nesta fritadeira é um verdadeiro diferencial. Ela proporciona um ambiente mais seguro para cozinhar e, também, prolonga a vida útil do óleo

 

Além disso, seus defletores internos foram projetados para absorver e distribuir o calor de maneira eficiente, garantindo uma fritura uniforme e crocante em todos os momentos.

 

Você pode usar o mesmo óleo para frango, empanados, batatas e salgados sem se preocupar com a mistura de sabores.

Economia a longo prazo com menos desperdício!

 

A LG400, da Vulcan, é construída com materiais de alta qualidade, com o tanque e o painel frontal em aço inoxidável e as laterais em aço galvanizado tratado. Suas cestas também são feitas de aço inoxidável, garantindo facilidade na limpeza diária. 

 

Com esta fritadeira você está escolhendo qualidade, eficiência e sabor inigualável em cada fritura. 

 

Satisfaça seus clientes e otimize sua operação de cozinha

 

Aproveite a potência, a durabilidade e a tecnologia avançada desta fritadeira para criar pratos deliciosos e crocantes a cada preparo. 

 

Com medidas que se encaixam facilmente em sua cozinha, é possível configurá-la para Gás Natural, basta informar no pedido.

 

Seus 120.000 BTU de potência calorífica garantem resultados consistentes, enquanto seu consumo de GLP, de 2,8 kg/h, ou Gás Natural, de 3,3 m³/h, tornam-a eficiente em termos de combustível.

 

Faça a escolha inteligente e eleve a qualidade da sua cozinha. Seu sucesso gastronômico começa aqui!

 

Tempo de cocção preciso para cada prato

✔️ Batata pré-cozida congelada: 3 a 4 minutos.

✔️ Frango à passarinho: 10 a 12 minutos.

✔️ Polenta: 4 a 5 minutos.

✔️ Salgados: 3 a 5 minutos.

✔️ Pastéis: 3 a 4 minutos.

✔️ Steaks empanados: 4 a 5 minutos.

✔️ Peixes à milanesa: 6 a 8 minutos.

 

Especificações técnicas

 

 

Tanque (L x P): 355,6 cm x 355,6 cm;

Largura: 394 cm;

Profundidade: 768 cm;

Profundidade com porta aberta: 1130 cm;

Altura de trabalho: 920 cm;

Altura de seção posterior: 1.197 cm;

Altura útil do cesto: 140 cm;

Peso Bruto (kg): 70 cm;

GLP: 2,8 kg por hora;

Natural: 3,3 m³ por hora.

 

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