Chapa a Gás Vulcan com 3 Controles GLP/GN VCRG36

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Transforme sua cozinha em uma oficina de deliciosos sabores

 

Se você busca excelência no preparo de hambúrgueres suculentos e grelhados perfeitamente caramelizados, a Chapa a Gás VCRG36, da Vulcan, é a escolha definitiva para elevar sua cozinha a um novo patamar.

 

Sua espessura de 2,54 centímetros elimina a preocupação de cozinhar demais o alimento. Então, você pode virar seus hambúrgueres e grelhados exatamente no mesmo local, mantendo a suculência e o sabor intactos. 

 

Com ela, a distribuição uniforme e constante do calor é a chave para o obter resultados consistentes e deliciosos em um espaço de tempo consideravelmente menor. 

 

A avançada tecnologia por trás da chapa permite um aquecimento rápido, atingindo 200°C em apenas 18 minutos, enquanto mantém a temperatura precisa em toda a área de cocção!

 

Produtividade em menor tempo, do jeito que você precisa

 

Seja na correria de um restaurante movimentado ou na busca pela eficiência em uma cozinha profissional, esta chapa é uma aliada para maior produtividade.

 

Com um amplo espaço de cocção de 90cm x 51cm, ela permite que você prepare múltiplos alimentos ao mesmo tempo, otimizando sua produção. 

 

Hambúrgueres ficam prontos em 4 minutos e carnes grelhadas em 5 - um ganho significativo em agilidade que se traduz em satisfação do cliente e maior lucratividade.

 

A escolha definitiva para chefs que buscam qualidade, eficiência e inovação

 

A Chapa da Vulcan é projetada para a sua conveniência e segurança, com rápida retomada de temperatura sem comprometer a qualidade dos pratos e acendimento automático (chama piloto), otimizando seu tempo na cozinha.

 

Eleve o padrão dos seus pratos e proporcione experiências gastronômicas excepcionais com recursos que fazem a diferença:

 

✔️ Acabamento externo em aço inoxidável, durável e de fácil limpeza.

 

✔️ 3 queimadores em alumínio em formato "U", para garantir ampla cobertura e eficiência no cozimento.

 

✔️ Pés niveladores ajustáveis de 100 mm, que permitem adaptar a chapa ao seu ambiente de trabalho.

 

✔️ Amplo compartimento de recolhimento de gordura, para manter sua área de atuação limpa e organizada.

 

✔️  Controles manuais de temperatura por seção, que colocam você no comando da precisão culinária.

 

Especificações técnicas

 

Chapa com espessura de 25,4mm (1");

Área útil de cocção de 914mm x 520mm (L x P);.

Potência de 75.000 BTU/h;

Disponível para gás GLP ou Natural.

 

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